Leonardo Borges e Laura Borges são fundadoresa da Flakes Academy. Leonardo começou a jornada na confeitaria 2016, ao lado de sua mãe, chef Laura. Com pouco dinheiro, conhecimento limitado e quase nenhuma experiência, mas com muita determinação e vontade de fazer acontecer, criamos a Flakes. Tudo começou quando eu levava alfajores para vender na faculdade. A ideia era produzir doces com ingredientes de boa qualidade e uma aparência mais atrativa para fidelizar os clientes. Após inúmeros desafios, o que começou pequeno e como uma “renda extra” se transformou numa confeitaria: a nossa tão amada Flakes, que foi inaugurada em 2018 em Porto Velho/RO. Com milhares de clientes, muita experiência e uma história de sucesso, decidi compartilhar todo o conhecimento adquirido na trajetória da Flakes através de um novo projeto: cursos online de confeitaria. A Flakes Academy já transformou a vida de mais de 60 mil alunos em 44 países, com cursos práticos e completos para ir do zero a uma confeitaria profissional. Além disso, se tornou um case de sucesso nas redes sociais, com mais de 1 milhão de seguidores, milhões de visualizações em seus conteúdos diários, tendo seu conteúdo repostado inclusive pela própria Britney Spears. Agora, estou pronto para ser o seu mentor e guiá-lo em sua própria jornada na confeitaria.